Przyjęcia w ogrodzie

Marzysz o niezapomnianym przyjęciu w otoczeniu natury? Organizacja przyjęć w ogrodzie to nasza specjalność! Niezależnie od okazji – urodziny, rocznica, grill z przyjaciółmi czy kameralna uroczystość – zadbamy o każdy szczegół. Od wyśmienitego menu, przez stylowe aranżacje, aż po perfekcyjną obsługę.
Przyjęcia w plenerze mają swój wyjątkowy urok – świeże powietrze, piękna sceneria i atmosfera, która sprzyja celebrowaniu chwil. Z nami możesz skupić się na gościach, podczas gdy my zadbamy o smaki i estetykę Twojego wydarzenia.
W poniższej sekcji znajdziesz przykładowe propozycje dań, idealnych na przyjęcia w ogrodzie. Od lekkich przystawek, przez soczyste potrawy z grilla, po orzeźwiające desery. Wszystko stworzone z najwyższej jakości składników i serwowane w plenerowym stylu.
Sałatki
- wybór sałat liściastych z kiełkami, rzodkiewką i prażonymi pestkami dyni
- sałatka colesław
- arabska sałatka tabouleh, ze świeżych ziół i kaszy Kus-kus
- sałatka grecka z marynowaną fetą
- sałata rukola z szynką parmeńską, pomidorkami koktajlowymi i płatkami parmezanu
- sałatka cezar z boczkiem i płatkami parmezanu
- sałatka ziemniaczana z ogórkiem małosolnym
- pomidory z dresingiem włoskim
- mieszane sałaty ogrodowe z dressingami
- sałatka z pieczonych warzyw z oliwą extra vergine
- mizeria
- sałatka z pieczonych buraków z jogurtem i selerem naciowym
- sałatka z kalmarami gotowanymi na parze, brokułów z kiełkami soi
- tajska sałatka z wołowiny
Przystawki
- gotowane na parze zielone szparagi z pomidorowym vinegrette
- wolno pieczona polędwiczka wieprzowa z sosem z tuńczyka z kaparami
- roladki z wędzonego łososia z kremowym serem, marmolada z mango
- mini szaszłyki z pomidorów i sera mozarella, pesto ze świeżej bazylii
- crostini z musem z tuńczyka
- pieczony kurczak z marynowanymi oliwkami
- kanapeczki z wędzonym łososiem
- tartaletki z musem serowym z ziołami
- mini szaszłyki z kabanosa i ogórka konserwowego
- włoska bruschetta
tortilla z warzywami i hummusem
Mięsa
- schab karkowy w marynacie ziołowej
- boczek w majeranku i czosnku niedźwiedzim
- pierś z kurczaka w marynacie jogurtowej indyjskiej
- sataje z wieprzowiny
- kofta z mielonej wołowiny (szaszłyk mięsny)
- szaszłyki z kurczaka i cukinii
- schab karkowy w marynacie bawarskiej
- kiełbasa śląska
- biała kiełbasa parzona
- polędwica wołowa w rozmarynie
- kaszanka
- schab karkowy w marynacie czosnkowej
- polędwiczka wieprzowa w zielonym pieprzu
Ryby
- sandacz pieczony w foli z ziołami
- szaszłyki z krewetkami tygrysimi
- łosoś w kolendrze i trawie cytrynowej
- polędwiczka z dorsza po meksykańsku
- stek z tuńczyka
Warzywa
- szaszłyk z warzyw
- kukurydza na słodko
- ziemniaki pieczone w foli
- warzywa z grilla
Sosy
- barbecue
- Tzatziki
- sos majonezowo-czosnkowy
- tatarski
- salsa pomidorowa
- rajita jogurtowa
- musztarda kiwi
- remoulade
Przykładowe menu
Menu I
Przekąski serwowane w bufecie:
- zielone szparagi zawinięte w szynkę szwarcwaldzką
- mini szaszłyki z pomidorów i sera mozarella, pesto ze świeżej bazylii
- crostini z musem z tuńczyka
- sałatka grecka z marynowaną fetą
- arabska sałatka tabouleh ze świeżych ziół i kaszy kus-kus
- sałatka Colesław
- pieczywo
- masło
Dania główne z grilla:
- szaszłyki z kurczaka i cukinii
- schab karkowy w marynacie bawarskiej
- kiełbasa śląska
Sosy do grilla:
- barbecue
- tzatziki
- musztarda francuska
Menu II
Przekąski serwowane w bufecie:
- pieczony kurczak z marynowanymi oliwkami
- kanapeczki z wędzonym łososiem
- tartoletki z musem serowym z ziołami
- sałatka cezar z boczkiem i płatkami parmezanu
- sałatka ziemniaczana z ogórkiem małosolnym
- pomidory z dresingiem włoskim
- pieczywo
- masło
Dania główne z grilla:
- schab karkowy w marynacie bawarskiej
- biała kiełbasa parzona
- piersi z kurczaka w marynacie jogurtowej curry
Sosy do grilla:
- barbecue
- tzatziki
- musztarda francuska
Menu III
Przekąski serwowane w bufecie:
- mini szaszłyki z kabanosa i ogórka konserwowego
- włoska bruschetta
- tortilla z warzywami i hummusem
- mieszane sałaty ogrodowe z dressingami
- sałatka z pieczonych warzyw z oliwą extra vergine
- mizeria
- pieczywo
- masło
Dania główne z grilla:
- kiełbasa brocka
- schab karkowy w marynacie czosnkowej
- szaszłyki warzywne
Sosy do grilla:
- barbecue
- tzatziki
- musztarda francuska